Minha 1ª receita na blogsfera - apresentada em grande estilo

Minhas queridinhas, estava eu curiosa, já faz um tempo, prá jogar no google meu nominho e ver que estou lá em virtude do meu humilde bloguinho. Porém são tannntas coisas prá fazer neste mundo virtual que eu sempre esquecia ou adiava.

Mas, de hoje não passou. E realmente "Neli Rodrigues" e "Caprichos by Neli", tava lá no google prá tudo qto é lado, incluindo blogs e nomes das minhas amigas seguidoras ou que eu sigo.

Mas, eis que de repente vejo que meu nome está no site da Globo, e ainda por cima, do "MAIS VOCÊ" - Ohhhhhhh!!!!!

Aí eu clico no dito cujo do site e vejo que uma receita que mandei prá lá foi ensinada no programa!!! Pela Ana Maria Braga!!!!

O triste da história é que o programa foi apresentado em 29/08/2007 - e eu NÃO ASSISTI - Ohhhhhhh!!!!!

Mas isso pouco importou, pois eu fiquei tãããão contente, ganhei o dia, gentemmm!!!! Queria contar prá todo mundo, mas as pessoas  que estavam a minha volta não iriam entender. Aí já pensei nas minhas amigas de blog...que sabem que a alegria as vezes mora em pequenas coisas como essa.

Eu tava ensaiando prá postar uma receita aqui, ficava pensando em qual, mas depois disso, não podia ser melhor, em grande estilo.

Para vocês, meu "Macarrão ao 3 Queijos", espero que façam, ele é maravilhoso, e espero que gostem.

Macarrão Aos 3 Queijos

Por Neli Rodrigues
 

 

Ingredientes

250g. de macarrão tipo parafuso cozido

1e meia xícara de chá queijo prato ou mussarela ralado

grosso

1 cebola picada

3 colheres de sopa de salsinha picada

Meia xícara  de chá de leite

1 xícara de chá queijo fresco picado

1 colher de sopa mostarda

1 xícara de chá de maionese

4 fatias de bacon fritas e esmigalhadas

5 colheres de sopa  queijo parmesão ralado ou 1 pacotinho

Manteiga para untar

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma fôrma refratária untada, misture o macarrão, o queijo
prato, a cebola e a salsinha.
Bata no liquidificador o leite, o queijo fresco e a mostarda.
Junte a maionese aos poucos. Acrescente o molho ao macarrão,
misture bem e tempere com sal e pimenta do reino. Por cima
espalhe o bacon e o queijo parmesão
Leve ao forno previamente quente, até que esteja dourado.
Rendimento: 4 porções.

Pulo do Gato

Para as mulheres que não tem muito tempo ou

trabalham fora:

O molho feito no liquidificador, a mussarela ralada

e o bacon frito e escorrido, podem ser preparados no

dia anterior. 

• Categoria:Massas
• Tempo de Preparo: 30 min
• Rendimento: 6 porções