Farofa vai bem em muitas ocasiões, não é mesmo?
No churrasco de domingo é um excelente acompanhamento.
O bom da farofa é que se trata de um prato bem democrático.
Os ingredientes podem variar, de acordo com o que se tem em casa ou o gosto de cada um ou região do país.
Bacon, linguiça calabresa
Cebola picadinha e cenoura ralada, esta, pra dar cor, sabor e crocância.
Ovos, depois de fritar o bacon, a calabresa, refogar a cebola e a cenoura, abro um espaço, despejo os ovos e deixo "fritar", depois mexo para ficar em pedacinhos.
Pimenta dedo-de-moça
Sem semente não fica ardida
Eu gosto de um agri-doce, então acrescento uva passa branca...
...e banana nanica, isto mesmo, ba-na-na.
Finalizo acertando o sal, acrescento azeitona picada e muito cheiro verde, pra ser sincera eu uso somente salsinha.
E a farinha?
Farinha de mandioca biju.
A caipirosca é pra relaxar.
Tem algum outro ingrediente que não pode faltar na sua farofa?
Conta ai, vai!!
Beijos!!
9 comentários:
Salivei. com. br !!!
Gente amooo farofa...
Vi faz uma quase igual,maravilhosa até a parte da cenoura, vou falar prá ela fazer com todos esse plus, srsrrss
Bjus 1000 querida
Olá menina,
Eu amo farofa, nessa sua eu só tiro a banana, os demais ingredientes ficam..ai fiquei foi com água na boca, rsr
Beijos e um ótimo final de semana.
Eu adorooooo farofa e essa receita é muito boa .
Já está anotadinha e com certesa domingo tem farofa rs.
Bjs Lu
Oi Neli,eu adoro farofa,essa sua está completa.Você colocou todos os ingredientes que eu pensei e já usei.Uma farofa que sou louca é farofa de banana da terra,aquela banana de cozinhar.Bjss.
Adoro farofa!!!! e a sua é especialmente gostosa!!!
vim do mosaico da Carmen e já estou te seguindo...bjs
Olá, querida Neli
Gosto de farofa assim toda caprichadinha... de Domingo...
Bjm fraterno
Menina, que farofa delícia!
Bem , na minha farofa não pode faltar alho, pq marido tem tara rsrs
Mas nunca fiz uma farofa igual a tua, tão incrementada. Anotando.
bjs
Oi Neli
Obrigada por participar do mosaico, fiquei feliz!
Eu estava tentando entrar aqui mas sempre que entrada dava ameaça de vírus, até que enfim consegui entrar hoje.
Show essa receita até pinterestei já!
bjos
Ai que delicia !!!! adoro farofa desde a basiquinha só com ovos até as mais caprichadas !! nunca coloquei bananas adorei a idéia vou fazer aqui em casa parece muito delicioso !! bjssss obrigada pela dica !
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